Оказывается, если ежедневно пить какао, то ваша память станет лучше! Богатое флавоноидами, оно может помочь сохранить память даже в возрасте 70 лет и старше.
О ценности этого популярного напитка недавно еще раз рассказали ученые из Италии и США, которые провели новое исследование, сообщает РИА Новости.
Ежегодно более 6% людей в возрасте 70 лет и старше страдают от ухудшения умственной работоспособности, которое может прогрессировать в слабоумие и болезнь Альцгеймера. А природные фенольные соединения, которые, кроме какао, содержатся в чае, винограде, красном вине и яблоках, способны снизить риск развития старческого слабоумия. Они могут воздействовать на структуру и функции мозга напрямую, защищая нейроны от повреждения, улучшая метаболизм и кровоснабжение мозга.
Ученые установили, что большинство из участников эксперимента, получавших высокие дозы какао, показали более высокий общий балл при выполнении когнитивных тестов. Кроме того, у добровольцев снизилось кровяное давление, уменьшилась инсулинозависимость и снизился уровень окислительного стресса (повреждение клеток в результате их окисления). На снижение зависимости от инсулина приходится порядка 40% от общего улучшения функций головного мозга.
Это исследование представило убедительные доказательства, что употребление какао как часть ежедневной сбалансированной диеты, могло бы улучшить мозговую деятельность.
Читайте также советы от Моей Околицы: